ファーイースト×ジャイガンティック ダイダラボット(FAR YEAST BREWING DAIDARABOT)

600円(税込648円)

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IPAの巨匠ジャイガンティックとコラボ!ホップ香るジューシーな夏向けビール


【店主の実飲レビュー】

香りは結構スパイシー。一口飲むとヴァイツェン系のバナナぽい風味がブワっと広がり、背景にホップ由来のオレンジ、レモン、マンゴーのような豊かな味わいが広がります。とろみのある液で、さながらバナナ主体のトロピカルなミックスジュース。最後にほんのり酸味と引き締める苦みまで秀逸!

アルコール:6.7%
IBU(苦さの基準):15〜20
種類:セゾン(ジューシーセゾン)
容量:330ml
生産地:日本 山梨県小菅村


【ブルワリーより】

「Far Yeast DAIDARABOT」は、Far Yeast Brewingが得意とするセゾンと、Gigantic Brewing Companyが得意とするIPAの要素を融合させた、ホップのジューシーさが特徴のJuicy Saisonです。酵母は「Far Yeast」シリーズのフラッグシップビールの「東京ホワイト」で使用している「French Sasion」を、ホップはGigantic Brewing Companyの定番商品「IPA」でも使用しているオレゴン産の風味豊かな「Crystal」を贅沢に使用しました。

◆商品名とラベルの由来◆

日本全国で伝承される巨人伝説の総称「ダイダラボッチ」と、Gigantic Brewing Companyのデザインで登場する「ロボット」を掛け合わせて「DAIDARABOT」(ダイダラボット)と名付けました。
ラベルは、Gigantic Brewing Companyのデザインで登場するロボット「Ginormo」が、ダイダラボッチとして山梨県小菅村の源流醸造所に上陸した様子を表しています。