【空輸】マーロウアルティザンエール ワッツビーンビフォア(Marlowe Artisanal Ales What’s Been Before)

1,780円(税込1,958円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ラガーとしての熟成過程を経る前に缶詰された「アーリーラガー」とも呼ぶべきケラービアー

アルコール:5.6%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類: ケラービアー
容量:473ml
生産地:アメリカ ニューヨーク州

【インポーターより】

Kellerbierは簡単に⾔うと、ラガーになる前に缶詰された
ビールです。
弊社の「ヤングラガーシリーズ」を覚えている⽅もいる
かもしれません。これは、氷点下に近い温度で⻑時間放
置(ラガーリング)する前にラガーを1〜2樽抜き取り、
「ツヴィッケルビール/ケラービール/セラービール」と
呼ばれるビールを試飲するものです。
いわゆる、ブルワーが品質を確認する為に飲むビールで
す。
マニアの皆さんへ:このビールは、ピルスナー/ミュン
ヘンをベースに、5つの異なる温度でステップマッシュ
し、90分間煮沸し、Hallertau Mittelfrüh
(@locherhopfen製)とGerman Perleのホップを正確に
追加し、酵⺟が許す限り低温で34/70で発酵させ、その
後バンジング法で⾃然に炭酸化したものです。

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