ロストアヴィ レッドポッピーエール(The Lost Abbey Red Poppy Ale)

1,500円(税込1,650円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

芳醇な酸味と旨みが染み渡るフランダースレッドエールをサワーチェリーとともにオーク樽で12か月熟成。

アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:フランダースレッドエール
容量:355ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

サワーチェリーを副原料として使用したフランダースレッドエール Red Poppy AleはPort BrewingのDawn Patrol DarkというBrown Aleがベースとなっており、初期発酵の後に同じくPort BrewingのAmerican Pale LagerであるAmigo Lagerを一緒に再度樽詰めをする。

そしてフレンチオーク樽で副原料のサワーチェリーと共に12カ月熟成させる。

このビールはカリフォルニア州の州花であるゴールデンポピー、そしてベルギーはフランダースで咲いているレッドポピーよりインスピレーションを受けてこの名前を冠した。

 赤銅の液色に薄茶の泡が乗る。

タルトチェリー、バニラ、酢、そして最後にシナモンのアロマが認められる。

味わいも同様に複雑でバニラ、タンニン、そしてサワーチェリー由来の酸味が感じられる。

最後にキャラメルを彷彿とさせるフィニッシュが印象的だ。

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