超絶フルーティ!赤ワインと山ぶどうジュースのいいとこどりをしたような味わいの絶品ビール

【店主の実飲レビュー】

信州発、とんでもないビールが登場したなぁ〜、というのが一口飲んだ時の感想。山ぶどうジュースと赤ワインを合体させたようなものすごい濃厚な果汁感、渋み、酸味、甘みがハイレベルで調和。フルーツエールでは破格のぁとい9%を感じさせない圧倒的な飲みやすさで一発で虜になりました。後味にほんのり麦の香りと苦みが。添える程度なので、ぶどう系が好きな人には絶対おすすめです。同席した友人も大絶賛の一本。ようやく当店にも入ってきました!

アルコール:9.0%
IBU(苦さの基準):
種類:フルーツエール
容量:330ml
生産地:長野県上伊那郡宮田村


【ブルワリーより】

淡色麦芽を使用したフルーティーなビールをベースに、ヤマソービニオン※とぶどう果汁を原料に使用した発泡酒。赤ぶどう特有の濃い鮮やかな紫色、しっかりとした酸味、果実由来の香りと赤ワインを思わせる重厚なフレーバーが特徴です。無濾過でヤマソービニオンの特長である色・香り・味わいが楽しめます。

※ヤマソービニオン:山ブドウとカベルネソービニオンのワイン用交配品種。しっかりとしたコクにまろやかな甘さを持ち合わせ、微かな渋味も感じられます。「信州みやだワイン紫輝」の原料にも使用されています。