20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
伊勢角26周年ビールの続編!大量のホップをキャノン砲のように詰め込んだトロピカルな仕上がりのヘイジーIPA
アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):50
種類:DDHヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:日本 三重県伊勢市
【ブルワリーより】
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう!
キャノン砲をねこの咆哮に見立てて「ホップにゃおん」と名づけました
第8艦隊、第9艦隊・・・と進むごとにラベルの猫ちゃんが増えていくかもしれない
次回作にも乞うご期待を
こだわり
本作、第7艦隊ではNZ HOP社の新種ホップ開発企画「NZ HOP BRACT BREWERS PROGRAMME」のホッ
プを使用しました。
この企画はまだ名称のついていない試作品段階のホップ品種を世界中の厳選された60ほどのブルワリーに
使ってもらい、そのフィードバックを基にNZ HOP社が製品化や品種開発をおこなっていく企画です。最近
だとNectaron®とかがこのプログラムから生まれたとか。今後、商品化されるかもしれないホップを先取り
で使えるものなんだかワクワクしますね!
今回はNHZ-105というトロピカルなアロマフレーバーが特徴的なホップを使用しました。ややウッディな
ニュアンスもあり、面白いバランスの味わいに仕上がりました。個人的にはけっこう好きなタイプのホップ
なので今後名前がついて商品化されたら嬉しいなー
あじわい
ライトゴールドの明るい色合いに濁った外観印象です。
グラスに注いだ瞬間からトロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口
いっぱいに味わえます。
Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているの
でスルスルっと飲める酒質に仕上げました。