20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
伊勢角26周年ビールの続編!大量のホップをキャノン砲のように詰め込んだトロピカルな仕上がりのヘイジーIPA
アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):50
種類:DDHヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:日本 三重県伊勢市
【ブルワリーより】
ホップがキャノン砲から放たれたくらい強烈なホップアロマフレーバーのDDH Hazy IPAを造ろう!をテーマに
ISEKADO26周年ビールとして醸造した「ホップにゃおん」シリーズ第3弾です。キャノン砲をねこの咆哮に見
立てて「ホップにゃおん」と名づけました。
第4艦隊、第5艦隊・・・と何を造るか考えるとわくわくが止まりません。
増えていくラベルの猫ちゃんにもご注目🐈
次回作にも乞うご期待を🍻
本作、第3艦隊では「YCH303」というブレンドCryoホップの使用をメインテーマにしています。こちらは
Simcoe、Citra、Mosaicの3種のホップとニュージーランド産のソービニヨンブランの皮から造られた醸造用原
材料のPhantasm Powder(ファンタズムパウダー)がブレンドされたアイテムです。Phantasm Powderは
ワールプール中に入れることで昨今注目させている香気成分チオールの前駆体が増え、ビールにチオール系の
アロマフレーバーを付与します。加えてチオールを多く含有していると言われているホップ品種のCitraと
MosaicとGalaxyを3回に分けて投入してトロピカルなホップキャラクター爆発させました。
ライトゴールドの明るい色合いに濁った外観印象です。
グラスに注いだ瞬間からグアバ、マンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。
口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっ
ぱいに味わえます。
Hazy IPAらしいジューシーで濃厚な味わいでありながらも、後味は比較的ドライでスッキリとしているのでス
ルスルっと飲める酒質に仕上げました。