インクホーン　ヘロン2026 （Inkhorn Brewing Heron #3）

1,160円(税込1,276円)

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インクホーン3周年超人気ビールの復刻版！シトラ、ネルソン、シトラルポマックス、シトラクライオ、ピーチャリン、ネルソンキーフ由来のトロピカル感が弾けるヘイジーダブルIPA

アルコール:8.0%
IBU（苦さの基準）:
種類:ヘイジーダブルIPA
容量:355ml
生産地:東京都　豊島区目白

【ブルワリーより】

最初は2024年6月にブルワリーの3周年を記念して作られたビールですが、今回Tasting Roomの5周年という事で復刻版的に作ってみました。
そもそもTasting Roomのタップの絵の鳥がHeronの一種ということもあり、ブルワリー周年でも良いけどどっちかと言えばTasting Roomの顔になってるし1月のイベント向きだよなって思い直しました。
今後は1月末にHeron出してく流れ作れると良いなって思ってます。

今回のHeronはパイナップル感が最初に来て、マンゴー、オレンジ、ピーチ、といったホップ由来のフルーツ感を楽しめます。当初あった不思議なストロベリー感が今回のPeacharineからは出なかったので今回はベリー系のフルーツ感はこの後も出てこなさそうです。

最初の口当たりはみずみずしさがあり気持ち軽めですが口に含むと滑らかでシルキーな柔らかさがありアルコール度数の割にすんなり飲めるバランス。
アルコール度数が高めのHazyは特に一口飲んだらお腹いっぱいになる方向性のものは個人的にあまり好みじゃなくて、特有の謎の飲みやすさでしっかりパイントを飲み切れるバランスを求めて作っています。

今回はTasting Roomの5周年ということもありHeronのラベルのデザインを使ったTシャツも販売するのでそちらも合わせて楽しんでいただけたら嬉しいです。

Hops: Citra, Nelson Sauvin, Citra LUPOMAX, Citra Cryo, Peacharine, Nelson Kief
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