【お勧めワイルドエール!】スティルウォーター オードノースウェスト オールドワインジンファンデル(Stillwater Oude Northwest - OLD VINE ZINFANDEL)

1,270円(税込1,397円)

在庫状況 残り1本!

購入数

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

オーク樽で1年熟成した、樽由来のウッディさと野生酵母由来の複雑さ、酸味を楽しめるワイルドエールにワイン仕込み後の葡萄皮を追加したバージョン

アルコール:5.1%
IBU(苦さの基準):
種類:バレルエイジドワイルドエール
容量:355ml
生産地:アメリカ メリーランド州

【インポーターより】

オークカスクで1年間でエイジングをかけたClassicにブドウの搾りかすを投入し再発酵させたピケット風ワイルドエール。「ピケット」とは、元々フランスでワインの搾りかすに水を加えて再醸造した飲み物。自家製で高樹齢のジンファンデルワインを仕込んだ際に残ったブドウの皮を、そのまま樽の中で熟成しました。

カテゴリーから探す