マウンテンカルチャービアカンパニー×ディーズ　サザンフライド（Mountain Culture Beer Co ×Deeds Southern Fried）

1,230円(税込1,353円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ディーズコラボ！アマリロ、シトラ、エルドラド、センテニアルを効かせたフライドチキンとの相性を考慮してつくられたアメリカンIPA

アルコール:7.7%
IBU（苦さの目安）:
untappd:3.97
種類:アメリカンIPA
容量:500ml
生産地:オーストラリア　ニューサウスウェールズ州

【インポーターより】

ニューサウスウェールズ州のMountain Culture、そして、ビクトリア州のDeeds。今オーストラリアのクラフトブリュワリーで新商品と動向に常に注目の集まる両ブリュワリーによるスペシャルなコラボIPAがこの『Southern Fried』！DeedsのHead Brewer、Justinと、Mountain Cultureの創業者兼Head BrewerのDJは、オーストラリアでは離れた別の州のブリュワリーで働いているが、2人共にアメリカのディープサウス出身。そのため、彼らのコラボレーションビールの話し合いは、いつの間にか自分たちの母親のフライドチキンのレシピの比較になってしまっていた。そして、その5分後、彼らは当初の計画を中止し、代わりにSouthern IPA、つまり最高級のフライドチキンと一緒に飲むことを目的とした初のダブル（フライド）IPAを造ることにした。フライドチキンの色の再現も考慮に入れて、ピルスナー、ペール、クリスタルモルトなど6種のモルトをうまく組み合わせて使用。ワールプールではSaazホップによるスパイシーさが引き立てられ、Amarillo、Citra、El Dorado、Centennialのレイトホッピングにより、シトラスでレジナスなアメリカンらしいIPAにまとめ上げられた。アメリカ南部スタイルのフライドチキンにはもちろん抜群。口当たり良くリフレッシングな爽快感を与えてくれる、待望の傑作コラボビール。
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