志賀高原ビール にごり NIGORI(SHIGA KOGEN BEER NIGORI)

632円(税込695円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

日本酒とIPAの最高のハイブリッド!ドライなキレと芳醇なコクが堪らない一本

※多くの方に飲んでいただきたいので、おひとり様4本までとさせていただきます。

【飲んでみた感想】

香りは濁り酒、グレープフルーツ。飲むと味はもろみとホップのフルーティさでさながら飲む奈良漬。刻んだ奈良漬との相性抜群。これだけ吟醸香が強いのに、志賀高原らしいキリッとした苦みとドライな後味は健在です。IPAというジャンルに巨石を投じる快作。

アルコール:9.0%
IBU(苦さの基準):66
種類:SAKE IPA
容量:330ml
生産地:日本 長野県下高井郡山ノ内町

【ブルワリーより】

縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA、発売です!この "NIGORI" Sake IPA は、玉村本店の清酒 縁喜(えんぎ)とのコラボで、昨年、生まれました。ベースのビールは、其の十。

Miyama Blonde 同様、自家栽培の酒米 美山錦をつかった、大人気のIPAです。そこに、同じく自家栽培美山錦をつかって醸した代表的商品 自家栽培米 美山錦 純米吟醸 の、発酵最終段階のもろみを加えてつくった、Sake IPA というわけです。

"NIGORI" という名の通り、ボトルの底には酒のもろみ由来の成分がたっぷり。お飲みになる前に、そっと揺すって、中身を混ぜてからお召し上がりください。

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