FIFTY FIFTY(50/50) West Coast Haze IPA(フィフティフィフティ ウエストコーストヘイズIPA)

899円(税込971円)

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先日大規模なビールイベントに来日した実力派ブルワリーの日本初上陸NEIPA!


【店主の実飲レビュー】

香りは上品にフルーティ、パインやパッションフルーツのようで、飲むとまず麦の甘みとジューシーさが口の中に広がります。直後、すぐに苦みに切り替わり、口の中でホップの香りと苦みが渾然一体となり余韻に変わり、じんじんと波のように続きます。けっこう後を引く苦さなので、甘〜、苦っ。という感じで飲み応え十分。ドライイチジクやナッツなどと相性◎

【店主より】

岐阜に住んでいると中々参加できない東京でのイベントに先日来日したフィフティフィフティの新作が早くも日本初上陸です!最旬のアメリカンエールをいちはやく紹介できることに他ならぬ店主が興奮しております。


アルコール:6.0%
IBU(苦さの基準):45
種類:ニューイングランドスタイルIPA
容量:475ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

FIFTY FIFTY Brewingのヘイジ―な新作IPAが日本初上陸!とてもジューシーで瑞々しいホップが楽しめるビール。ファジーでヘイジ―な1杯で楽しいひと時を。

フィフティフィフティブリューイングは、カリフォルニア北部の雄大な自然に囲まれた町、トラッキーにて2007年に設立。フィフティ・フィフティは何よりも自然環境、コミュニティーを大切にし、Sustainability(持続可能性)にフォーカスしています。醸造で生じた麦芽粕は飼料として地元の農場へ、プラスチックカップはすべて堆肥にできるものを使用、タップルームからでる食用油はバイオディーゼル燃料に。廃棄物を減らすことで地元への環境保全に一役買っているブルワリーでもあります。

そしてシエラネバダ山脈の麓の清流から造られるビールはどれも一級品。ホップ栽培の盛んなオレゴン・シアトルとも接しており、クリアな水とアメリカンホップを用いたホッピースタイルから、フィフティ・フィフティの名を世界へと押し上げた樽熟成ビール、Eclipse(イクリプス)など、マイクロブルワリーならではのクラフトマンシップを体感できるブルワリーです。