志賀高原ビール　其の二十（SHIGA KOGEN BEER SONO NIJU）

810円(税込891円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

志賀高原ビール20周年！ザファーイースト熟成樽で熟成させた其の十。

※画像はイメージです。グラスなどは付属しません。

アルコール:7.5%
IBU（苦さの基準）:76
種類:ウィスキーバレルエイジIPA
容量:330ml
生産地:日本　長野県下高井郡山ノ内町

【ブルワリーより】

20周年でなにをつくろうかと思った時に、頭に浮かんだのが 其の十 のこと。

10周年でつくって以来大人気で、今では準定番という名のほぼ定番商品。

同じく大人気の THE FAR EAST のことも頭に浮かびました、

で、ストレートのウイスキーに対してのハイボール的に、其の十を、イチローズモルトさんの樽で熟成したら面白いんじゃないかということで、例によって乱暴なアイディアを即実行したのがこの其の二十というわけです。

さすがに届いたばかりのウイスキー樽ではフレーバーが強すぎるだろうということで、前回の THE FAR EAST の樽空けのタイミングに合わせて、ベースの其の十を醸造。

4ヶ月間超の熟成を経て仕上げました。

7.5%、IBU76。

度数は、ベースの其の十とかわりません。

ウイスキー樽からくるオークとウイスキーの香りに、其の十のホップの香りが組み合わされて、唯一無二の感じ。

もともとの爽快な柑橘感に、パッションフルーツやパイナップルみたいなトロピカルな要素が加わったのが不思議な感じです。

香りのインパクトで、其の十よりは飲み応えを感じますが、ドライなのはかわりありません。

食中酒としても楽しんでいただける、かなり面白いものができたのではないかと思っています。
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