お隣名古屋生まれの実力派ブルワリーが送り出す確かな飲み応えのIPA!
【店主の実飲レビュー】
白ぶどう、桃、トロピカルフルーツのような香りと味わい。とても賑やかな印象ですが、7.1%とは思えないほど軽くて、麦の旨みとホップの旨みが調和しています。ややとろっとした口当たりと、フレーバーティのような飲みやすさでスルスルっと飲めてしまう、とってもモダンな味の一本。温度が上がってくると甘みとフルーティさが増してより飲みやすくなります。
【店主より】
店主も大好きなブルワリー「ワイマーケットブルーイング」さんが待望の缶商品をついに販売開始!第1弾となる限定商品は新しくできた名古屋西工場でつくられた、その名も「記念の」IPAです。ワイマーケットがつくる多彩なビールの中でも特にIPAはかなりのハイレベル。店主も行きつけのビアバーでは高頻度でオーダーします。やっとこの美味しさを日本中のみなさんに知って頂ける機会が訪れたことはとても嬉しいです。是非飲んでみてください!
アルコール:7.1%
IBU(苦さの基準):39.3
種類:アメリカンダブルIPA
容量:355ml
生産地:愛知県名古屋市
【ブルワリーより】
新工場稼働から、定番アイテムの仕込み数回を経て、初めてチャレンジした限定ビール。
ホップの魅力をダイレクトに伝えるクリアなアメリカンIPAに、ニューイングランドスタイルIPAが持つ、シルキーな舌触りとトロピカルフルーツを思わせるアロマ・フレーバーをプラス。両方の“いいとこどり”を試みた、“一杯で二度おいしい”、アルコール度数高めのダブルIPAです。
使用ホップ
US Cascade, US Mosaic, AU Galaxy, US Citra