20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
カマドブリュワリー4周年!酵母の魔術師丹羽さん渾身の周年ビールはシダレザクラから採取した野生酵母を使用した複雑で芳醇な味わいのベルジャントリペル
※画像はイメージです。グラスなどは付属しません。
アルコール:8.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類: ベルジャントリペル
容量:330ml
生産地:日本 岐阜県瑞浪市釜戸町
【ブルワリーより】
■4周年記念ビール
WILD MAGIC Vol.1 –CHERRY BLOSSOM PETALS
「新たなものを生み出すカマド」
4周年を迎えるにあたり、挑戦したかったのが「野生酵母」です。
今回は、岐阜県食品科学研究所とタッグを組みました。
第1弾の野生酵母は、加茂農林高校のシンボルツリーであるシダレザクラから採取したものです。
バナナやクローブを思わせるフルーティさと共に、
スパイシーさと、ほのかにウッディな香り。
小麦麦芽由来の滑らかな口溶けと8%のアルコール感で、
甘く、長い余韻に包まれる、、、魔術師の帰還、そして新たな挑戦の幕開けの1杯です!
スタイル:ベルジャントリペル アルコール度数:8%