20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
野生酵母を取り込み発酵させネクタロンとシムコーで香味付けしたベースビールにオレンジジュース、パイナップルジュース、ピーチピューレを投入した華やかなファームハウスIPA
アルコール:6.8%
IBU(苦さの基準):
untappd:3.77
種類:ファームハウスIPA
容量:473ml
生産地:アメリカ テキサス州オースティン
【インポーターより】
ermentation is a journey, and Juiceship charts a course where wild meets juicy. This farmhouse ale spent a night in our coolship, pulling in native yeast from the Texas Hill Country air before fermenting in stainless with Voss Kveik yeast. From there, we layered on fruit—40 gallons of fresh-squeezed orange and pineapple juice (5% of total batch volume!) and a half-pound per gallon of peach puree—before dry-hopping with hand-selected Simcoe and Nectaron hops for an aromatic citrus swell.
Juiceship is an exploration of fermentation, a balance of fruit intensity and structured hop bitterness, and a nod to the wild elements that define Jester King.
A fleeting voyage, but one worth taking.