ひみつビール　アザラシミルク杏仁（HIMITSU BEER AZARASHI MILK ANNIN）

1,270円(税込1,397円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

超大量のホップ、大内山牛乳、米を投入しトロピカルさく裂クリーミーに仕上げたヘイジーミルキートリプルIPAに杏仁を追加したミルクセーキ感ある一本

※写真はイメージです。お届けは1本となります
※グラスなどは付属しません

アルコール:11.0%
IBU（苦さの基準）:
種類:ヘイジーミルキートリプルIPA
容量:350ml
生産地:日本　三重県伊勢市

【ブルワリーより】

アザラシミルクについに新フレーバーが登場！！！
その名もアザラシミルクアンニン！！
アザラシミルクに杏仁豆腐味があったら絶対美味しいだろうな〜と思っていましたが、今回ついに杏仁を投入したアザラシミルクがリリースとなりました。

見た目はかつてないほどの濁り具合で、ミルクセーキのような濃厚な見た目をしています。

飲み口は1stバッチのアザラシミルクに近い感じで、甘くフローラルな香りと濃厚なミルクの香り、杏仁の清涼感のある香りが感じられます。
僕たちの今までの経験から必要な量の杏仁を計算して使ったのですが、ベースのアザラシミルクが他のビールと比べて特濃すぎたのか、杏仁フレーバーが予想していたほどは出ていなくてこれは早くも2バッチめにリベンジしたいと感じています。
大杏仁豆腐ビールを期待してくれたみなさんには楽しみが少し先になったと思ってもらえたら嬉しいです笑

アザラシミルクアンニンは大量のホップとお米とミルクで柑橘、ライチ、パイナップルのフレーバーが口の中で爆けた後に、お米やミルクの甘みとホップの厚みが押し寄せてきます。
柑橘の皮のようなほろ苦さとともに杏仁由来のナッツのような漢方のようなテイストも感じられます。
ナッツ感がビールに出ることは原料を使う時まで思ってもいませんでしたが、原料の杏仁をポリポリ食べていると確かにナッツのテイストがあったので杏仁フレーバーの他にナッツの甘みや厚みもアザラシミルクにミックスされたようです。
口当たりが滑らかで、しっかりとしたボディ感がある超ホッピーでヘビーな1杯に仕上がっています。

アザラシミルクはバッチを追うごとにブラッシュアップを繰り返しているのですが、アザラシミルクアンニンもこれからどんどん美味しくしていきたいと思っています。
アザラシミルクアンニンの1stバッチ、よろしくお願いします。
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