イナデイズ アカモズサイダーバレルエイジド ほうじ茶(In a daze brewing AKAMOZU CIDER Barrel Aged with Roasted Green Tea)

780円(税込858円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

林檎香るサイダーに高遠棒ほうじ茶を加えワイン樽でじっくり熟成させた芳醇なバレルエイジサイダー

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):0
種類:バレルエイジドサイダー
容量:350ml
生産地:日本 長野県伊那市

【ブルワリーより】

棒ほうじに、りんごに、樽香?
リリースするする詐欺みたいになってたこちら。
今年の夏あまりに忙しくし、想定よりも長めにバレルで熟成してしまった
ほうじ茶入のハードサイダー。

今回は、伊那でも有名なお茶やさん「いちえ」の高遠棒ほうじを
たっぷりとワインバレルの中に投入し、
じっくりと低い温度でお茶の旨みと香りを引き出しました。

ほうじ茶の香ばしい焙煎香からはじまり、
口の中ではお茶の甘み・旨みが優勢的で、
りんごの甘みと酸味とフレーバーが後につづきます。
最後にふわりとバレル香が優しく鼻をつつきます。
ワイングラスでゆるゆると飲むにも、ティーソーダのように氷に入れて
ぐいっと飲むのもおすすめです。

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