【必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい】インクホーン クロスハッチ#4(Inkhorn Brewing Cross Hatch #4)

990円(税込1,089円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

クラシカルなCホップ中心にしっかり効かせることで柑橘感、青さ、ドッシリ旨みと苦みの余韻が楽しめるウェストコーストダブルIPA

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい(5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります)
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて醸造量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。


アルコール:8.0%
IBU(苦さの基準):
種類:ウェストコーストダブルIPA
容量:355ml
生産地:東京都 豊島区目白

【ブルワリーより】

クラシカルな雰囲気を味わえる西海岸系のダブルIPA
柑橘の花のようなフローラル感、蜜のようなニュアンスを含んだ松ヤニとも樹脂っぽさとも感じ取れるようなパイニー感、グレープフルーツのような柑橘感、深蒸しされたお茶に少しお砂糖を溶かしたようなフレーバー。
ドライな飲み口にしっかりとした苦味と甘味が全体をまとめてます。

1番最初にCross Hatchを仕込んだのは2020年の秋にTokyo AleworksでInkhorn Brewing開業前にコラボバッチとして一緒に仕込ませてもらいました。その後毎年10月か11月に、一年毎に場所を変えて仕込んでいる特別なコラボバッチが今回で4回目となり今年はInkhorn Brewingでの仕込みとなりました。

Inkhorn Brewingではオリジナルに入っていなかったCitraが入っていて、当初は入っていたVienna MaltがExtra Pale Ale Maltに変更となっていたりしてますが、全体の感じは当時の雰囲気に近い仕上がりに持って行けたのではないかと思ってます。

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