ファーイーストブルーイング オフトレイル 4周年パスザトーチ 瓶(Far Yeast Brewing Off Trail Passing the Torch)

840円(税込924円)

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オフトレイル4周年!オーク樽で9か月熟成のサワーレッドエールをベースにスパイスやミズナラを漬け込んだ芳醇な味わいの一本

アルコール:8.5%
IBU(苦さの基準):
種類:バレルエイジドサワーアンバーエール
容量:330ml
生産地:日本 山梨県小菅村

【ブルワリーより】

Off Trailの4th Anniversary BlendにしてOff TrailリーダーRichard師の最後のブレンド。 ブレンドは9ヶ月熟成のサワーレッドエールをベースに、スパイスドライとウィートストロングでバランスを整えました。アクセントにはシナモンとドライデーツで、特にシナモンのフレーバーがよく出ています。そこにアクセントをつけるために、小菅村の隣、丹波山村産のミズナラをチャーして漬け込みました。気づくか気づかないか、しかし確かにテイストの奥にチャコール感やミズナラ由来のタンニンがある。4周年かつOff Trailの新しい始まりにふさわしい温かい感じのハッピーでLOVE & PEACEなブレンドです。

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