20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
麦芽の香ばしいカラメル感とセゾン酵母由来の爽やかなハーブ感をしっかり楽しめるファームハウスアンバーエール
※セゾン酵母使用のアンバーエールのため、カテゴリ上は「セゾン酵母系」の分類としております
※オレンジは使用しておりません。
アルコール:6.0%
IBU(苦さの基準):
種類:ファームハウスアンバーエール
容量:350ml
生産地:日本 三重県伊勢市
【ブルワリーより】
こっくりとしたモルトの柔らかな味わいと酵母のエステルが絶妙なアンバーエールがリリースです。
セゾン酵母でじっくりと発酵させることでモルトの芳醇な甘味とコクを引き出しました。
バナナ、クローブ、ホワイトペッパー、いちじくや杏のような優しいアロマに鼻から抜けるカラメルモルト由来の香ばしい香り。喉に流れていく滑らかな飲み口はモルトの風味とハーバルなホップの香りが一体となって感じられます。
たっぷり使用したスペシャルティーモルトのふくよかな味わいがビールにコクを、セゾン酵母のスパイシーなアロマと優しい酸が多彩な味わいを与えてくれています。
アルコール分は6%ですが、モルトのコクとセゾン酵母の風味、酸味が一体となっているのでとてもバランスが良く、気づけば1本、2本と進んでしまうと思います。
飲み頃は冷えすぎよりも冷蔵庫から出して10分くらい経ってからの方がよりモルトの風味もしっかりと感じられると思います。
ビーフシチューやミートソースパスタなんかの料理の他に、紅茶やコーヒーの代わりにショートケーキやベイクドチーズケーキなんかと合わせたブレイクタイムも最高だと思います。
休日のリラックスタイムをもっと素敵にしてくれるそんなアンバーエールです。