2nd ストーリーエールワークス ニューイングランドIPA 新バッチ(2nd Story Ale Works New England IPA)

720円(税込792円)

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トロピカル&ジューシーな、ホップの魅力満載のヘイジーIPA。今バッチはドライホップ量3割増しとのこと。

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:3.90
種類:ニューイングランドスタイルIPA
容量:330ml
生産地:日本 徳島県徳島市

【ブルワリーより】

今回のバッチは、モザイクとシトラを使用しているので、少しベリー系の香りが強く感じられる仕上がりになっています。モザイクは、トロピカルフルーツの香りだけでなく、ベリー系の風味も醸し出す複雑なホップです。シトラと少量のブラボーとペアリングすることで、シトラス、ベリー、トロピカルフルーツの幅広いフルーツの香りが広がります。

You might notice a touch more berry in the aroma with this batch. It is because we used Mosaic hops alongside Citra. Mosaic is a complicated hop with berry notes as well as tropical fruit aromas. Pairing it with Citra and a little Bravo gives the beer a full range of fruit aromas, citrus, berry and tropical fruits.

麦芽: ピルスナー、オーツモルト、スピッツ、小麦、ハニーモルト

ホップ: シトラ 、モザイク、ブラボー、ロラル 、オパール

副原材料: 我が家の畑で採れたスダチの果汁 (ほんの少し)

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