20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
レモン果汁をしのばせ、ホップの柑橘感とあわせ切れの良い仕上がりのヘイジーIPA
アルコール:5.5%
IBU(苦さの基準):30
種類:ヘイジーIPA
容量:350ml
生産地:島根県松江市
【ブルワリーより】
爽やかジューシー柑橘系!
濁り(HAZEヘイズ)が美味しい
『ヘイジービール』Hazy Beer
無農薬レモン果汁使用でさらに爽やか!
こんな味です
柑橘系のアロマを持つホップ「シトラ」や「アマリロ」などを2回に分けて大量にドライホッピングしました。さらにレモン果汁を加えることで爽やかでジューシーな風味に仕上がりました。またオーツ麦を使用、滑らかでクリスピーな味わいにレモンの酸味も加わり非常に爽やかな味わいとなっております。
ビアスタイル:ヘイジー(HAZY)とは
ホップの香りをしっかりビールに表現するために大量のホップを使用。その結果、ホップの成分「ルプリン」により濁りが生じます。いつのまにか、逆に濁ったビールはホップの香りがしっかりある印という意味で、濁りを意味する「ヘイズ(HAZE)」から「ヘイジー(HAZY)」というスタイルが出来ました。IPAの好きな方にもおすすめのビールです。
ビール職人おすすめオツマミ
鶏もも肉のレモンソテーや生ハムクリームチーズ包み、白身魚フライをタルタルソースでどうぞ!