【必ず合計「6本」以上になるようご注文下さい】トリリウム　アプリコットストニントン（trillium Apricot Stonington）

2,280円(税込2,508円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

世界最高峰trillium来日！葡萄皮から採取した酵母で発酵させたビールをオーク樽で16か月熟成後、アプリコットを加えて二次発酵させた一本

※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい（5本未満の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります）
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて輸入量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。

アルコール:7.2%
IBU（苦さの基準):
untappd:4.22
種類:ニューイングランドワイルドセゾン
容量:355ml
生産地:アメリカ　マサチューセッツ州

【インポーターより】

pricot StoningtonはTrilliumの創業者JCとEstherにとって非常に思い入れの深いビール。

二人が結婚式を挙げたワイナリーで、ブリュワリーを立ち上げようと決意したきっかけにもなったコネチカット州ストニントンの Saltwater Farm Vineyardで採れたぶどうの皮から採取した野生酵母を使い発酵させています。

発酵させた後はフランスのオークシャルドネ樽の中で16ヵ月間熟成させ、さらにその後はステンレスタンクにアプリコットとともに入れ、ゆっくりと二次発酵させています。

色味は薄く濁ったオレンジと黄色、アロマは鮮烈なピーチを思わせる香りに白ブドウ、オーク樽、そしてアーシーなファンク感が現れます。

アプリコットの蜜と黄桃のような味わいにビスケットのようなモルトのバックボーンが感じられ、最後にオーク樽の風味が舌に残ります。

フィニッシュはほんのりと甘みがあり、心地良い酸と軽い飲み口が特徴的です。
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