ノムクラフト ザラクトーンズ(NOMCRAFT HE LACTONES)

720円(税込792円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

HBC630、ロータスより抽出したホップオイル「ラクトーン」を使用したトロピカルな仕上がりのヘイジーIPA

アルコール:6.0%
IBU(苦さの基準):29
untappd:
種類:ヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:和歌山県 有田川町

【ブルワリーより】

—— Brewer’s note ——
ホップ成分のラクトーンについて、強く興味を持ち始めたのは最近のことです。
ホップといえば、オイル由来のフレーバーや苦味に注目されますが
別のホップ成分のラクトーンからもさまざまなフレーバーをもたらしてくれます。

今回醸造した『The Lactones』では、特にバニラとクリーミーな香りを放つラクトーンを探しました。そうして選んだのが”HBC 630 hops"と"Lotus hops"の2つのホップです。

ホップオイルからの主要なフレーバーノートは、Lotusからシトラスフレーバー、HBC630からチェリーが見つけられます。そして、2つのホップのラクトーンから醸し出されるクリーミーなノートに注目してみてください!Cheers!!

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