カマドブリュワリー カネシゲアップルウィット(camado brewrey KANESHIGE Apple Wit)

840円(税込924円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

カマド大得意のベルジャンウィートにカネシゲ農園の林檎がドッキングしたフルーツ感あるベルジャンホワイト

アルコール:5.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:フルーツウィートエール(w/りんご)
容量:330ml
生産地:日本 岐阜県瑞浪市釜戸町

【ブルワリーより】

カマドではこれまで、リンゴといえばサイダー(シードル)を醸造。
しかし今回は、リンゴを、小麦を使いベルジャン酵母で仕込んだベルジャンウィット(ベルジャンアップルウィートエール)に。
リンゴと、ベルジャン酵母特有のフルーティでスパイシーなアロマ、
ジューシーな口当たりが絶妙なバランスの1杯に。
苦味のあるビールが苦手な方、またホワイトデーにもおすすめのベルジャンアップルウィートエールです。

WIT=小麦の白ビール、また、英語では「機転や機知」の意。
カネシゲ農園さん(長野県下條村)は、
多少の傷で市場に出せなかった美味しいリンゴを、普段はサイダーにアップサイクル(再活用)しています。
廃棄のリンゴを活用するアイデアは、農家のWIT(機転)。

カマドブリュワリーに弟子入りにいらっしゃったカネシゲ農園さんは、
キャンプにサイダー醸造に、まさにWITに富んでおり
今後楽しいビール体験をたくさん生み出してくださる可能性大!
リンゴは、知恵の果実でもあることからもWIT!そんな姿勢から、この名をつけました。

カテゴリーから探す