【期限2024年2月1週目のため最終特価】伊勢角屋麦酒　酒粕ヘイジーIPA　作（ISEKADOYA BEER SAKEKASU Hazy IPA ZAKU)

630円(税込693円)

定価 920円(税込1,012円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

作の酒粕と酒米を使い、三重県オリジナル清酒酵母も使ったヘイジーIPA

アルコール:6.5%
IBU（苦さの基準）:35
種類:ヘイジーIPA
容量:330ml
生産地:日本　三重県伊勢市

【ブルワリーより】

ご愛飲感謝の日として、毎年4月に伊勢角屋麦酒周年祭を催しております。周年祭で初お披露目・発売と
なるのが「周年記念ビール」。2020年周年祭は中止となりましたが、清水清三郎商店さんの三重の銘酒
【作】酒粕をつかったヘイジーIPAを「周年記念ビール」として販売し、好評いただきました。おかげさ
まで今回で再販7回目。三重県公認おすすめ商品【みえセレクション】にも選ばれました。「三重県の原
材料を使い、ビールで三重県を盛り上げる」コンセプトはそのままに、ブラッシュアップしました。
三重県工業研究所が持つ清酒用酵母「MK3」を弊社との共同研究でビール醸造に最適に改良した、新酵
母「BMK3」を使いました。バナナ様の「酢酸イソアミル」、リンゴ様の「カプロン酸エチル」といった
吟醸香成分を強化しており、ヘイジーIPAらしいホップのフルーティさはもちろん、酵母由来の果実感を
ふんだんに感じられるリッチな味わいに進化しています。（酒粕を使用しておりますので、表記上「発泡
酒」となります。）
白濁したStraw色の外観から、タンジェリン・グレープフルーツ・パイン様の香りの奥に白ワインのよう
なニュアンス。そして清酒の吟醸香がほのかにやってきます。ほどよいコクと柔らかな口当たり。鼻に抜
ける白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が、
ボディを優しく引き締めます。ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻をしっかりと楽しんでいただけま
す。清酒とヘイジーIPA、異なる2者がそれぞれの良さを支えあう、三重の酒コラボ。お試しください！
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