ホップコンセプト ヘイズパイプ(The Hop Concept Haze Pipe)

900円(税込990円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

シムコー、モザイク、シトラ、アマリロ、ストラタを贅沢に効かせたブルワリー渾身のヘイジーIPA

アルコール:6.5%
IBU(苦さの基準):
untappd:3.94
種類:ヘイジーIPA
容量:473ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

グレープフルーツやミカンのような味わいが口の中に広がり、飲み込んだ後まで続くジューシー感とわずかな苦み。
ホップコンセプトが満を持して造った渾身のHazy IPA。高い品質のSimcoe、Mosaic、Citra、Amarillo、Strataホップの入手ルートが確保できたため、今回ついに醸造に踏み切りました。
Citra、Mosaic、Simcoeはホップの名門ワシントン州のYakima Chief社から仕入れた物。Mosaicからはパパイヤやミカン、Simcoeからは桃、芝、オークのようなニュアンス。Citraからはわずかなライムやライチのような味わいを引き出しています。
一方、Amarilloはモンタナ州のBSG社から仕入れ、レモンキャンディーやダンク感を与えてくれています。正式名称が付く前はX-331と呼ばれ、オレゴン州立大学のホップ開発プロジェクトが手掛けた最初の品種であるStrataからはイチゴ、松脂、そしてパッションフルーツの味わい。
仕上げに、つるりとした口当たりと濁りを出すためにThe Hop Conceptのスタッフが収穫したオーツ麦をブレンドして使用しています。

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