シュラムス ザ ステイトメント バッチ3(Schramm’s The Statement)

6,200円(税込6,820円)

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チェリーの持つ果実としての味わいを遺憾なく発揮させたミード(蜂蜜酒)

アルコール:14.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:4.54
種類:ミード メロメル
容量:375ml
生産地:アメリカ

【インポーターより】

Ken Schramm’s The Statement is the result of twenty years of growingMichigan tart cherries and nearly a dozen test batches. living up to itsname, this melomel’s expression of genuine cherry favor truly makes astatement. The delicate balance of sweet honey and tart cherries makes TheStatement a natrual complement to chocolate and sharp cheeses. This is aclassic Schramm's mead that highlights the Balaton cherry, one ofMichigan's finest crops.

Ken Schrammの「The Statement」は、ミシガンの酸っぱいチェリーを20年間栽培し、約20回の実験を繰り返した末に⽣まれました。その名の通り、チェリーのフレーバーを遺憾無く表現したこのメロメルは、まさに⼀つの声明(statement)を発しているのです。⽢い蜂蜜と酸っぱいチェリーが絶妙に調和した「The Statement」はチョコレートと濃厚なチーズと抜群の相性をもっています。Schrammの代表作であるこのミードはミシガンの「Balaton」チェリーを特徴としています。