反射炉ビヤ×ココ・ファーム・ワイナリー ファーム・葡萄・セゾン(HANSYARO BEER Farm Budou Saison)

560円(税込616円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

色の濃い葡萄である「タナ」・「プティ・ヴェルド」品種を使い果皮を麦汁に浸透させながら発酵させたセゾン

アルコール:4.5%
IBU(苦さの基準):8
untappd:
種類:葡萄酵母セゾン
容量:330ml
生産地:日本 静岡県伊豆の国市

【ブルワリーより】

栃木県足利市にワイン醸造所を構える、「ココ・ファーム・ワイナリー」でワインづくりに使用した
黒葡萄果皮を使用してビールを醸造。色の濃い葡萄である「タナ」・「プティ・ヴェルド」品種を使い
果皮を麦汁に浸透させながら発酵させる「醸し発酵」を行いました。
そして、果皮に付着した自然酵母のみで発酵。自然酵母による華やかで伸びやかな香りと風味、
葡萄果皮由来の心地よい渋みをお楽しみください。