セパラティスト×ブリックレーン クミ(Separatist Beer Project×BEER PUB BRICK LANE Kumi)

1,680円(税込1,848円)

購入数
レモンバーベナやローズゼラニウムといった季節のハーブ香る、自然派で優しい味わいのビールです。


【店主の実飲レビュー】

アルコール:4.8%
IBU(苦さの基準):
種類:ミックスファーメンテーション セゾン
容量:375ml
生産地:アメリカ ペンシルバニア州

【インポーターより】


Separatist Beer ProjectとBEER PUB BRICK LANEのコラボビール!昨年10月、SBPのブレンダリーを訪れて一緒につくったビールが遂に上陸です!彼らのブレンダリーのフレンチオーク樽で半年以上熟成されていたセゾンにローズゼラニウム、レモンバーベナ、ハイビスカスを漬け込み、農園の細菌叢とともに低温で2カ月間寝かせました。それをボトリングしてさらに2カ月間以上熟成させています。このビールに使ったハーブはすべて、SBPの契約ハーブ農園「Barefoot Botanicals」で一緒にハンドピックしたもの。季節のハーブのフローラルな香りが特徴の繊細なビールに仕上がりました。私たちが農園やブレンダリーで感じたのびやかな空気感やいいにおいが伝わればいいなと思います。