Alpine Windows Up IPA(アルパイン ウィンドウズアップIPA)

540円(税込594円)

定価 666円(税込733円)

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軽やかなのにジューシー!旨みが駆け巡ります!

【店主の実飲レビュー】

香りはとても穏やかで、一瞬地味に感じますが口に含んだ瞬間に爆発的に広がるグレープフルーツやパインのようなホップ由来の甘み旨みが堪りません!奥行きのある味わいと、それをしっかり受け止める芯の通った苦みはビール好きを思わず唸らせること間違いナシ。麦の味わいは軽やかなのに、薄さは全く感じず、どんどん飲み続けられてしまう絶品IPAです。店主が2018年に飲んだIPAの中でも上位に入ります。

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):41
種類:IPA
容量:355ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPA。元々Alpineのタップルームのみでしか楽しめなかったこのWindows UP、ついに2017年より通年商品の仲間入りを果たした。Dank(注)で松脂を思わせる風味が前面に出たこのIPAはホップにCitraとMosaicを使用。

グラスに注ぐとオレンジがかった金の液色に真っ白な泡が乗る。フローラルかつかすかにオレンジが香るアロマ。口に含めばパパイヤと柑橘類、青々とした草のフレイバーが舌の上をかけぬけ、最後に松の様な風味で締めくくられる。ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品。

注)ビールの香り・味わい表現の1つで、マリファナのような独特なニュアンスのことを表す