【11/7(土)入荷予定】インクホーン 文鳥2026 #4(Inkhorn Brewing BUNCHO 2026 #4)

1,090円(税込1,199円)

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ストラタとモザイクをガッツリ効かせ柑橘・ベリー感と後味の爽やかな苦みを押し出したウェストコーストIPA

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
種類:ウェストコーストIPA
容量:355ml
生産地:東京都 豊島区目白

【ブルワリーより】

MosaicメインにStrataを少しだけ加えたクリアなIPA

Mosaic由来のブルーベリー、プラム、金柑のようなフレーバーにStrataが少しスパイシーさを加えてくれていて飲み飽きないバランスに仕上がりました。

暑い時期は意識的にオイルホップを少なくしたり使わなくするのですが、肌寒くなってきてそんなにキレが強くなくても良いからフルーティなニュアンスを足したいって事で今回のバッチにはDynaboostやHyperboostというオイルホップも使用しています。普通のペレットやCryoと合わせると4つの異なる形状のMosaicを使っていますが、しっかりとMosaicらしさを前に出せたのかなと。

軽めのボディにホップ由来のフルーツ感、その後に程よい苦味と強すぎない炭酸で余韻にはフレーバーのフルーツ感がちゃんと残ってくれます。

おそらく2026年最後のリリースとなるBuncho。今年のBunchoの集大成感もあるこのバッチ、お飲み逃しないように!

Hops: Hops: Mosaic, Mosaic Cryo, Strata Cryo, Mosaic Dynaboost, Mosaic

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