【9/26(土)入荷予定】WCB ウェストコーストブルーイング 3rdシフト(WEST COAST BREWING 3rd Shift)

1,720円(税込1,892円)

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WCBの代表銘柄でもあるインペリアルスタウト最新作!焙炒麦芽由来の深く香ばしいコクに、ヘーゼルナッツ、バニラビーンズ、カカオニブで深みを与えた師玉の一本

アルコール:14.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:インペリアルスタウト
容量:510ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)

【ブルワリーより】

父親の家業を継ぐ。それは、このHop Dudeにとってごく自然なことだった。

Dark Labの一角にある工房で、彼の父親は長年、Hop Breakerの修理を生業としてきた。どんなに激しく損傷したマシンであろうと、父の手にかかれば、再び必ず動き出すと巷で評判だった。

そんな姿を小さな頃から見てきたHop Dudeは、大人になり、技術を受け継ぎ、この場所で働くようになった。機械が運びこまれれば修理を施し、動かなくなれば原因を探る。そして再び完璧な状態へと仕上げ、送り出す。それは幼い頃から続く、当たり前の日常だった。

Dark Labで暮らす彼にとって、ここは生まれたときから変わらない、いつもの場所。Nemesisの下で働くことも、壊れた機械を直すことも特別なことではない。

Hop Breakerがどこへ向かい、何のために誰と戦うのか。今もなお、彼は知らない。ただ、父親に教わったことを守りながら。一つひとつ丁寧に、今日も修理を続けている。――その何気ない日々が、知らず知らずのうちに、ダークサイドを支えているとも知らずに。

副原料として、ヘーゼルナッツ(ロースト)・バニラビーンズ・カカオニブを使用。約9時間に渡る長時間の煮込み(ロングボイル)により、甘み&とろみは最大限に。まるでチョコブラウニーのような濃厚な口当たり。ヘーゼルナッツの香ばしさが広がり、キャラメルやアーモンドのニュアンスも。飲み進めるにつれて、チョコレートの豊かな甘さにどんどん溺れていき……もう引き返せない。

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