20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ギャラクシーメインに、ニュージーランド産ホップのコンビネーションによるトロピカル感が弾けるヘイジーIPA
※※注意※※
本ビールを含み、合計6本以上になるようご注文下さい(5本以下の数量でのご注文は申し訳ありませんがキャンセルとなります)
キャンセル時にメールやお電話でのご連絡は致しませんのでご注意ください。
倉庫受け取りでのお取り置き分への追加、過去オーダーとの同梱の方は全てのオーダー合計で6本以上になればOKです。
極めて醸造量が少ないためおひとり様一本までとさせて頂きます。
アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
種類:ヘイジーIPA
容量:355ml
生産地:東京都 豊島区目白
【ブルワリーより】
Silvereyeという鳥の和名はハイムネメジロと言うほど、見た目がメジロにそっくりな鳥が南半球の主にオーストラリア、ニュージーランドに生息しています。
コンセプトとしては、ライトで引っ掛かりの少ないアメリカンホップベースの濁ったIPAをMejiroとして販売していますが、同じコンセプトで南半球ホップをメインにした濁ったIPAをSilvereyeとして販売しています。
Silvereye #3まではGalaxyをメインにしていたのですが、2023年産から少し扱いにくいキャラクターがGalaxyから感じられるようになってしまったためNZ産ホップも加えて今回のバッチ#4の醸造に至りました。
バッチ#3までにあった強いパイニー感が少し弱くなりましたが、ピンクグレープフルーツ、パイニー、フローラル、若干スパイシーな感じが楽しめる仕上がりになりました。