反射炉ビヤ×ココ・ファーム・ワイナリー ファーム・葡萄・セゾン 白(HANSYARO BEER Farm Budou Saison White)

590円(税込649円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ワインづくりに使用した「プティ・マンサン」葡萄の果皮を麦汁に浸透させながら発酵させたセゾン

アルコール:5.0%
IBU(苦さの基準):8
untappd:
種類:葡萄酵母セゾン
容量:330ml
生産地:日本 静岡県伊豆の国市

【ブルワリーより】

サワー麦芽によってビールに程よい酸味をまとわせ、ワインづくりに使用した「プティ・マンサン」葡萄の果皮を発酵
期間の約2週間浸透させる「醸し発酵」を行うことで、白ワインを思わせる上品な風味を与えました。果皮に付着した
自然酵母による複雑な風味が、よりワインの印象を表現しています。

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