【12/13(金)入荷予定】WCB サイドチェインシリーズ06(WEST COAST BREWING Sidechain Series 06)

1,160円(税込1,276円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

クラッシュ、ネクタロン、ネルソンを使用。華やかさ、柑橘感、青さのバランスよいアメリカンペールエール

アルコール:6.0%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:アメリカンペールエール
容量:500ml
生産地:日本 静岡県静岡市(用宗港)

【ブルワリーより】

「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」

毎回、期待を上回る作品を提供し続ける
敏腕プロデューサーが贈る、
“American Pale Ale”に特化したシリーズ。
あのAlchemistさえも狂わせるほど、
彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はおらず、
音楽界のトップとして君臨し続けている。

ビアスタイルという共通の枠組みはありながらも
原料のセレクトから醸造のテクニックまで、
造り手の柔軟なアイデアが次々とレシピへ落とし込まれ
リズムを刻む第6弾。

今回の主役は @yakimachief のホップ“Krush“。YCHの推奨に倣い、ドライホップの組み合わせとしてNectaronをチョイスし、さらに親和性を高めるためNelson Sauvinも採用。マスカットや柑橘の印象に、トロピカルさも感じられる、まろやかで甘いアロマ。樹脂のようにウッディなニュアンスがアクセントとなり、非常に飲み応えのある一杯に。

ホップの数だけ正解がありふれている今、
独立独歩で導き出す答えこそが
彼にしか成し得ない魅力の原点なのだろう。
限りなく湧く創造の源泉の周りでは、
いつまでもHop Dudeたちの熱狂が渦巻いている。

使用ホップ:Krush / Nectaron / Nelson Sauvin

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