ピュアプロジェクト トロピカルミスト(Pure Project Tropical Mist)

1,360円(税込1,496円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

酵母、ホップ、麦芽由来の香ばしく華やかな味わいにオレンジで爽やかな柑橘感を+したシトラスブロンドエール

【飲んでみた感想】

香りは柑橘皮とハーブ。飲むと柑橘皮、ハーブ系の香味とほのかにトマトのような青さと柔らかい酸味。麦の優しい味わいを経て、苦みはほぼないもののドライな余韻に繋がっている。

アルコール:5.1%
IBU(苦さの基準):
untappd:3.70
種類:シトラスブロンドエール
容量:473ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州 サンディエゴ

【インポーターより】

このビールのレシピはPure Projectのブリュワリーがまだコスタリカにあった頃に考案。スコールのような雨が降った後、霧状になった雨雲がジャングルの木々の間を流れてゆく光景にインスパイアされたCitrus Blonde。
Hazy IPAで使う酵母を使い発酵させているため、柔らかな濁りと藁色の輝き。サンディエゴ近郊の山の上で100年以上続くLodge Ranch Organicsという農家から仕入れた最高の状態のバレンシアオレンジを皮ごと潰して投入しています。
太陽をたっぷりと浴びたオレンジ、レモンパイ、ビスケット、ほんのりとバニラのようなニュアンスの味わい。サンディエゴに降り注ぐ眩しい太陽の光を全身に感じられそうなフレーバー。

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