ファーイーストブルーイング もりともり(Far Yeast Brewing MORI TO MORI)

630円(税込693円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

山梨県産の米「もりともり」を使用し、清酒酵母で醸したフリースタイルサケイーストエール

アルコール:10.0%
IBU(苦さの基準):
種類:フリースタイルサケイーストエール
容量:350ml
生産地:日本 東京都/山梨県小菅村

【ブルワリーから】

Far Yeast Brewingの「山梨応援プロジェクト」に、新プロダクトが仲間入り。
『Far Yeast もりともり RICE ALE』は、山梨県産の米「もりともり」を使用し、清酒酵母で醸したFree Style Sake-Yeast Beer (Rice Ale)です。フルーティーで甘い吟醸香と、ホップの香り、Far Yeast らしいドライなフレーバーで、日本酒を彷彿させる食事に合う味わいを目指しました。

【開発ストーリー】
八ヶ岳・南アルプスの雄大な自然に抱かれた豊かな水源地でもある北杜市には、かけがえのない環境の保全と品質の高いお米づくりを目指して稲作に取り組む農家さんたちがいます。「もりともり」は、地域=北“杜”を“守”るお米、という想いを込めて命名されました。田んぼを耕し、水路を整え丁寧に育んだお米をたくさんの方々に届ける、この循環が豊かな水源を守ることにつながります。この循環を支援するために、Far Yeast Brewingと北杜市の「北杜市有機米生産者グループ」がタッグを組み、山梨応援プロジェクトとして製品を開発しました。
当社では今後も山梨県内の生産者や事業者と連携し、さまざまなメイド・イン・山梨のプロダクトをお届けしていきます。ご期待ください。

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