マウンテンカルチャービアカンパニー ヨ ラ サワーマンゴー(Mountain Culture Beer Co Yo La Sour Mango)

1,260円(税込1,386円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ベースとなるマンゴーを使用したヘイジーを乳酸菌発酵で仕上げたサワーIPA

アルコール:6.7%
IBU(苦さの基準):40
untappd:3.95
種類:サワーIPA
容量:500ml
生産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州

【インポーターより】

1984年にニュージャージー州ホーボーケンにて結成された日本でも人気のアメリカのオルタナティヴロックバンドYo La Tengoの名前をもじった「Yo La Mango」というマンゴーを使用したフルーツNEIPAをMountain Cultureは以前リリースしており、さらにケトルサワーリングを施して、さっぱりとしたタートを追加したのがこの『Yo La Sour Mango』。ニューワールド産のCitra、Mosaicという最高の組み合わせのホッププロファイル、それをさらにサポートするために、発酵後にフレッシュなマンゴーを大量に投入。酸味が加わったことでよりマンゴー本来の味わいと香りが引き出され、ベルベットの口当たりと程よい刺激がミックスされた素晴らしい出来栄えのSour NE IPAとなった。

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