ファーイーストブルーイング ピーチフラワーヴァイス(Far Yeast Brewing Peach Flower Weiß)

540円(税込594円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

大量の桃を使用したピーチヴァイスが、桃の花とホップの香味をまとい復活!

【店主の実飲レビュー】

アルコール:5.7%
IBU(苦さの基準):10
種類:フルーツヴァイス
容量:350ml
生産地:日本 東京都/山梨県小菅村

【ブルワリーから】

今回もタッチダウンブルワリーとコラボレーションし、昨年収穫の冷凍桃とピューレ、そして今年の4月に収穫した桃の花を使い、より"フローラル&フルーティ"に仕上げました。前回、両ブルワリーのブルワー総出で冷凍桃をピューレ加工し、皆二度とやりたくないと心に誓いましたが、コロナ禍の山梨を、世の中を盛り上げようと再度この仕込みに挑むこととなりました。

桃の花と、フローラルな「Talus」ホップで花の香りを、さらに桃と「El Dorado」ホップでストーンフルーツのフレーバーを再現したので、それぞれの香りやフレーバーもぜひお楽しみください。

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