コレクティブアーツ オリジンオブダークネス プヤラ(Collective Arts Origin Of Darkness Pohjala)

1,080円(税込1,188円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

コニャック樽で9か月熟成させたポーターにプラムを追加し果実味を+

【飲んでみた感想】

香りはプラム、レーズン、ブランデー。飲むとプラムの果実味、ブランデーの香味、ほのかな酸味が効いており、ローストした香ばしさより、みずみずしい果実の酸味とコクを強く感じる。味わいから連想する甘みはあまりなく、ドライな苦味で締め括られるバランスが秀逸。

アルコール:9.6%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:バレルエイジドバルチックポーター
容量:355ml
生産地:カナダ オンタリオ

【インポーターより】

Cognac Barrel Aged Baltic Porter w/ Plums

Collective Artsのバレル熟成コラボレーションシリーズであるOrigin of Darkness。今回は日本でも人気があるエストニアのPohjalaとのコラボレーション。空けたてのXOコニャック樽にバルティックポーターを入れ9カ月熟成。その後、プラムを投入し本来持つそのストーンフルーツの様な風味をより強化。更にベースビールのコーヒーライクな香ばしいキャラクターにコニャックの甘く、芳醇で深い味わいが合わさった至極の一杯。

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