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志賀高原ビール　無我霧中（SHIGA KOGEN BEER MUGA MUCHU）

650円(税込715円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

重めなのに超ジューシー＆フルーティで飲みやすい！志賀高原の限定ビール。

※写真はイメージです。グラスは付属しません。

【店主の実飲レビュー】

物凄くジューシーで香り高い一杯！甘みと旨みと苦みが口の中で一気に爆発し、なのに味に刺々しさや変な引っ掛かりはなく、スムーズに喉を通っていきます。7.5%とハイアルなのにそれを感じさせない飲みやすさ。温度が上がると香りと旨みが更にUPするので、ゆっくり外で飲むのも最高です！

アルコール:7.5%
IBU（苦さの基準）:36
種類:ニューイングランドスタイルダブルIPA
容量:330ml
生産地:日本　長野県下高井郡山ノ内町

【ブルワリーより】

たくさんの方に「まだか？」とお問合せをいただいていましたが、今年も登場です。

今回から、新ラベルになりました。

ホップたっぷりということで、こんな爽やかなグリーンに。

7.5%、IBU36。

通常よりも淡色のマリスオッターを主体に、小麦モルトとオーツを加えたボディは、淡いオレンジ色。

ホップの方も、昨年同様の大好きな4種類をたっぷりつかっているのは同じなのですが、つかい方をちょっと大きく変えてます。

昨年までよりもちょっとしっかりめなヘイジー。

パッションフルーツを思わせるトロピカルなジューシーさと、圧倒的な柑橘感。

昨年までよりも、より甘やかなバランス。

でも、やっぱり基本はジューシーだけど、ドライな仕上がりです。

個人的には、うちのヘイジーのなかでは、これが一番好きかもです。


いつも書いていますが、ぼくらが目指しているのは「最良の食中酒」。

ヘイジーなスタイルでも、食事も楽しんでいただけるバランスを重視しています。

ですから、

"「甘ーい！おいしーい！」

と、単体で飲んで、1杯で満足というのがお好みのみなさんが求めているものとは違うと思いますし、そういう方にはおすすめしません!?"

と、いつも通り書いておきます。

インペリアル IPA なのですが、度数を感じずに、ついついおかわりしちゃうような仕上がり。

もちろん、ビールだけで飲むだけではなく、食事とも一緒に楽しめると思います。

前菜やサラダ等はもちろん、サーモンやチキン、豚なんかのグリルみたいに、ちょっと柑橘をしぼったり、ディルやローズマリーなんかの香草なんかを効かせたような料理なんかバッチリかなと。
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