二ーディープ タホディープ(KNEE DEEP Tahoe Deep)

830円(税込896円)

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まさに沼!?飲み応えバツグン!濃厚で力強いホップの味わい、アメリカンIPAの代表格



【店主の実飲レビュー】

ふわっと花のような香り。椿?薔薇?香水みたいに香りが立体的です。フルーティだけどドライで旨い!いわゆるダブルIPAなんですけど、ありがちな麦系の甘さは全くなくて、終始ホップの旨みが押し寄せてきます。IPAは苦みが尖ったものも多いですが、こちらは面で押し寄せてジンジン残る感じ。大容量の缶ですし、とかく満足度がハンパないです。赤身の牛肉、生ハムオリーブとよく合いました。肉っけのあるのをしっかり受け止めます!。ちなみに、意外ですがイチゴと超合いました。

【合わせ方ワンポイントアドバイス】

写真のように手羽先など揚げ物などとも非常に良く合いました!重厚感があるので、結構幅広い食べ物を受け止めてくれると思います。

アルコール:8.5%
IBU(苦さの基準):66
種類:インペリアルIPA
容量:475ml
生産地:アメリカ カリフォルニア州

【インポーターより】

Tahoe Deep IIPA

Knee Deep Brewingの近く、ネバダ州との境に位置するレイクタホを名前に冠したインペリアルIPA!
3種のホップ(センテニアル、カスケード、CTZ)を使用し、フローラル&フルーティ、ジューシーなアロマとパイナップルのようなフレイバー。これぞ正にウェストコーストIPA!