【11/13(金)入荷予定】フェアアイル ユージーンドルチータ(Fair Isle Eugene - Dolcita)

1,270円(税込1,397円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

酵母由来の芳醇さ楽しめるベースビールにドルチータホップでしっかり香味付け、苦み付けを行ったファームハウスIPA

※画像はイメージです。1点ご注文につき1本のお届け、グラスなどの備品は付属しません。

アルコール:6.7%
IBU(苦さの基準):
untappd:
種類:ファームハウスIPA
容量:475ml
生産地:アメリカ ワシントン州 シアトル

【インポーターより】

定番
Hoppy SaisonのBobbiと対になるビール!Bobbiの醸造に使⽤したMosaicとCitraをタンクに残し、そのままEugeneの若ビールを⼊れることでホップを再利⽤し、アロマを与えました。⼀度ホップを浸しただけではまだアロマが残っていることに気がついたFair Isleチームが取った、世界でも類を⾒ない⾰新的な醸造法です。MosaicとCitraアロマをのせた後、バッチごとに別の品種でドライホップをするFarmhouseIPAの「Eugene」シリーズ。今バッチは2025年の商業リリース以降⼤注⽬の新種ホップ「Dolcita」にフォーカス。ピーチグミやキャラメル、パイナップルやライチといった、Hazy IPAにぴったり似合いそうなキャラクターのこのホップが、Eugeneではどう映るか⾒ものです!

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