【10/24(土)入荷予定・とても美味しいイチオシブルワリー!】リクリブルーイング フライペーパー(RIKRI BREWING FlyPaper)

810円(税込891円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

チヌークとコロンバスを軸に青々しく切れある苦みを押し出したパシフィックノースウェストIPA

アルコール:8.5%
IBU(苦さの基準):
種類:パシフィックノースウェストIPA
容量:350ml
生産地:東京都 目黒区学芸大学


【ブルワリーより】

ChinookとColumbusをホットサイドで使用した特有の質量のある苦さとバランス取るために、ベースモルトはいつもより若干モルトキャラクターの強いものを採用しました。ただ、野暮な感じはなく、ちゃんとキャッチーなアロマからフレーバーの移り変わりがあるので、そこは面白いなと感じています。

香りはベリー、ネクタリンのようなストーンフルーツにDank、ウエットな土っぽさ、松、グレープフルーツの少し懐かしさのあるニュアンスが漂います。モルト由来の香りも形容したフルーツにそれぞれ深みを与えていると感じています。

実際の飲み口も、普段より若干蜜っぽいニュアンスがあり、キレの良さとボディの厚みが両立しています。数値上の苦味はそれほど高くありませんが、飲んだ後にはホップのしっかりとした苦味の輪郭を感じていただけるはずです。

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