【8/29（金）入荷予定】WCB　サイドチェインシリーズ07（WEST COAST BREWING Sidechain Series 07）

1,180円(税込1,298円)

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

モザイク、モザイクインコグニート、アイダホ7をしっかり効かせた程よく華やかですっきりなアメリカンペールエール

アルコール:6.0%
IBU（苦さの基準）:
untappd:
種類:アメリカンペールエール
容量:510ml
生産地:日本　静岡県静岡市（用宗港）

【ブルワリーより】

「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」

毎回、期待を上回る作品を提供し続ける
敏腕プロデューサーが贈る、
“American Pale Ale”に特化したシリーズ。
あのAlchemistさえも狂わせるほど、
彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はおらず、
音楽界のトップとして君臨し続けている。
共通のスタイルを貫きながらも、試行錯誤を繰り返し、
形に留まることを知らない挑戦の第7弾。

今作では、これまでを振り返り、過去イチで人気のあった第4弾“04”のレシピを参考にトライ。今回はボイル時にMosaicのIncognitoを使い、ドライホップではMosaicとIdaho7を採用。

オレンジやグレープフルーツを連想させる柑橘や甘いトロピカルなトップノートが、ベースとして微かに感じるベリーの印象と調和。グラッシーかつパイニーな香りが味わいに深みを加え、程よく苦みも効いたスムースな一杯。

幾度となく作曲を繰り返し、
さまざまな技法を身につけた彼が紡ぐ特別なビートは、
老若男女を問わず幅広いファンを魅了し続ける。
その所以は、シンプルな原点を忘れない鍛錬と挑戦に他ならない。
Hop Dudeたちは、
サイドチェインな才能が生み出す多彩なメロディーに
飲み込まれ、酔いしれていく……。
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