ビーツと酵母、乳酸菌の組み合わせによる華やかさ、ほのかな土っぽさ、柔らかな酸味が楽しめるサワーセゾン

※スタイル分類上セゾンとしておりますが酸味のあるビールでございます。苦手な方はご留意ください。

アルコール:5.5%
IBU(苦さの基準):
種類:サワーセゾン
容量:350ml
生産地:東京都 西多摩郡奥多摩町

【ブルワリーより】

東京の青梅市にて有機野菜を栽培するOme Farmさんとのコラボレーションによるビーツサワーセゾンが完成しました。
ビーツと酵母、乳酸菌の組み合わせによる、ライチやレモンキャンディを思わせる香り。
口に含むとほのかに香る土の匂いと酸味。
原材料に使用したビーツは、ブルワーたちがOme Farmで収穫をお手伝いして仕入れたもの。
1個ずつ丁寧に皮を剥いて漬け込み、鮮やかなピンク色のビールに仕上がりました。

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