20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
ラカウ、モザイク、ストラタ由来のトロピカル感にオーツ麦で滑らかさを+したDDHオートリクリームヘイジーダブルIPA
アルコール:8.0%
IBU(苦さの基準):60
種類:DDHオートリクリームヘイジーダブルIPA
容量:330ml
生産地:日本 三重県伊勢市
【ブルワリーより】
3種のホップ Rakau, Mosaic, StrataにフィーチャーしたトリコロールカラーなHazy IPAです。
Hazy IPAの新たなフレーバープロファイルを目指して、いつもとは違うホップ構成・発酵プロファイルに
設計しました。
今持っているStrataはダンクさが強いロットで、West Coast IPA向きでした。なのでこれまでHazy IPAで
使用することは避けてきたのですが、今回は思い切って大量投入しています。
フルーティな発酵プロファイルと他のホップとの組み合わせでイチゴらしさを発現出来るように最大限注力
したところ、面白い結果を得ることが出来ました。
夏にリリースした限定ビール ねこしかしんじられないGold Editionの柔らかなボディ感がとても好感触だっ
たので、今回も同じ構成のOat Cream IPAにし、ホップキャラクターを最大限楽しめるように仕上げました。
奥を見通せないほど濁った黄色の外観。トロピカル・フルーティな香りが立ち上ります。テクスチャは柔ら
かく滑らかで、口いっぱいにホップフレーバーが広がります。程よく苦味もあり、後味をクリーンに引き締
めます。
Rakau, Mosaic, Strataの3種類のホップをメインで使用しており、ホップキャラクターはベリー感やダンク
さが強く感じられる仕上がりになりました。