反射炉ビヤ 魂のバーレイワイン(HANSYARO BEER TAMASHI NO Barley Wine)

690円(税込759円)

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

バーボン樽で10か月熟成させ、芳醇な味わいとコクを引き出したバーレーワイン

アルコール:9.5%
IBU(苦さの基準):50
untappd:
種類:バーレーワイン
容量:330ml
生産地:日本 静岡県伊豆の国市

【ブルワリーより】

【造りのこだわり】
アメリカンバーレイワインスタイルの高比重ビールを、ウイスキー熟成に使用していた樽で発酵後10か月
間熟成。樽への移送前と移送後に投入するアメリカンホップで華やかな印象に仕上げ、焙煎麦芽の香ばし
い風味が樽熟成によってさらに引き立つようなビール造りを行いました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濃い目のブラウン
【香り】
トップで熟したダークチェリー、焼きリンゴ、黄桃のような落ち着きのある果実のアロマが感じられ、そ
の後から樽由来のカラメル、チョコレートを思わせる濃い香りが覆っていきます。
【味わい】
口に含むと、香りでも感じられた熟した果実を思わせるフルーティーさに、麦芽由来の香ばしい風味が一
体となってリッチに感じられます。高アルコールなこともあり、まるでウイスキーのようなニュアンスも
思わせるビール。濃厚で贅沢な味わい、最後の心地よい苦みの余韻まで楽しめる一杯です。
【食べ合わせ】チョコレートをコーティングしたビスケットと共にいただきたいです

カテゴリーから探す