現地NYで即完売!ファーイーストの傑作「ストラタIPA」にインダストリアルアーツのワザが加わった逸品日米コラボビール!
【店主の実飲レビュー】
素晴らしく綺麗な濁り!口に含んだ瞬間がふんわり甘くて、レモン、マンゴー、グレープフルーツのようなフルーティさが溢れます。そこから一気に鋭い苦みに変化し、後味はサッパリしている理想的なNEスタイルです。ベタつき感がないのがいいですね!オーツ系のふんわりした麦の後味がとっても優しくて、完成度高い一杯と思います!
【店主より】
レモンピールのような爽やかな柑橘感が駆け抜け、軽やかなのに薄さや物足りなさを感じない絶妙のバランスを誇ったファーイーストブルーイングのストラタIPAをベースに、ニューイングランドスタイルを巧みにつくるインダストリアルアーツの技術が夢の合体!現地ニューヨークでも発売即完売したほどの話題作がついに日本上陸です。日米の実力派ブルワリー同士のコラボ意欲作を是非ご堪能下さい!
アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):
種類:ニューイングランドスタイルIPA
容量:473ml
生産地:日本 山梨県小菅村×アメリカ ニューヨーク州
【ブルワリーより】
昨年発売して人気を博したFar YeastのStrata IPA / Black IPAのレシピとIndustrial Arts BrewingのHazy IPAのレシピと発酵技術を融合させ、今注目の新種hopであるStrataのフレッシュホップの能力を最大限に生かして醸造されたNE IPAです。現地ニューヨークでも即完売と大変好評でした。
Industrial Arts Brewing
インダストリアル・アーツ・ブリューイングは、 ニューヨーカーからの人気を集めるハドソンバレーエリアに位置する2016年に設立されたブルワリーです。
Jeff O’Neil とそのブリューチームは、厳選された最高の素材を使い、品質に徹底的にこだわり、フレッシュでクリーン、そしてフレーバーを前面に出したビールを醸造しています。
ビールはもちろん、18世紀南北戦争時代の繊維工場をリノベーションして作られたブルワリーや洗練された缶デザインなども注目も集め、瞬く間にニューヨークで人気のブルワリーとなっています。